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关于食用碧根果的常见问题解答

发布日期:2018-08-04 作者:开封www.2138.com机械厂 点击:

关于食用碧根果的常见问题解答

碧根果是很多人喜欢的坚果,营养美味。但是食用碧根果有一些需要注意的问题可能很多人都不太了解,接下来我们为大家总结了一些比较常见的问题及解答,一起来了解一下吧。

Q:碧根果的营养价值多高?

A:碧根果营养极为丰富,除含有40—50%的油脂外,还含有蛋白质、胡萝卜素、粗纤维、钙、磷、铁及维生素C、B1、B2、E等。碧根果中所含脂肪的主要成分是亚油酸甘油脂,食后不但不会使胆固醇升高,还能减少肠道对胆固醇的吸收。碧根果中所含的微量元素锌和锰是脑垂体的重要成分,常食有益于脑的营养补充,有健脑益智作用。  

 

Q:如何挑选碧根果?

A:碧根果有大尖、中尖、小尖;大圆、中圆、小圆,大的要贵一些,但不一定大的就好,看个人的喜好,小的口味还更加细腻一些。首先挑选碧根果要看碧根果是不是饱满,还有碧根果的颜色是不是均匀,要选购尺寸大小都差不多的。

 

Q:碧根果适合哪些人群食用?

A:一般人群均可食用。肾虚、肺虚、神经衰弱、气血不足、癌症患者适宜多食;尤其适合脑力劳动者和青少年。

 

Q:哪些人不宜吃碧根果?

A:腹泻、阴虚火旺者,痰热咳嗽、便溏腹泻、素有内热盛及痰湿重者均不宜服用。 

 

Q:孕妇可以吃碧根果吗?

A:可以吃,碧根果对胎儿有脑部发育等有好处,健脑益智,对孕妇本身也有好处。

 

Q:碧根果怎么吃更营养?

A:碧根果仁可生食或炒食,也可制作各种美味点心。碧根果有如此优异的食疗保健营养值,又如此方便易剥,越来越受到国人的追捧喜爱,同时也是不错的送礼佳品,送美味,更送健康。 

 

Q:碧根果的搭配禁忌?

A:碧根果不宜与白酒同吃,碧根果富含蛋白蛋、脂肪和矿物元素。根据传统医学:碧根果性热,多食性热食物易动火。白酒甘辛大热,当为热性食物。若两者同吃,易致血热甚至咯血。所以,有咯血史的人更不要同食。

 

Q:碧根果含的热量高吗?

A:碧根果的热量比较高,每100克碧根果仁可产生670 千卡热量,是同等重量粮食所产生热量的一倍。

 

Q:碧根果吃多是否会发胖?

A:碧根果吃多了就会,营养专家建议成人每天的食用量不能超过5个,特别是肥胖的人,应当适度食用。

 

Q:糖尿病人可以吃碧根果吗?

A:可以,正确地做法应该是平衡膳食,也就是在总热量控制地前提下,尽可能做到谷类、肉、蛋、奶、蔬菜及水果种类齐全,以便获得均衡营养。

 

Q:碧根果如何保存?

A:每次吃完后包装袋都用橡皮筋扎起来。或者用小夹子夹住保持密封。把包装袋放进小罐子里密封保存。如果你们家很潮湿,那么最好放冰箱。另外手湿的时候不要去碰它,尽量每次吃都把它倒出来,然后马上把包装袋密封好保存。

以上关于食用碧根果的常见问题解答,希望大家有所了解。

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